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东北抹玻璃叶饼

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美丽心情3137的厨房  美丽心情3137

用料  

柞树叶或者椴树叶 20
汤子面 一袋
调好的肉馅 适量
油 适量

东北抹玻璃叶饼的做法  

  1. 柞树叶洗净备用

    东北抹玻璃叶饼的做法 步骤1

  2. 在叶子表面刷一薄层油，防粘。

    东北抹玻璃叶饼的做法 步骤2

  3. 取一小团面放在叶子中心，按扁，不平整不均匀的地方用手压好

    东北抹玻璃叶饼的做法 步骤3

  4. 取肉馅均匀的抹在面饼上，肉馅的边缘与面的边缘留一定的空隙，防止合上的时候露馅

    东北抹玻璃叶饼的做法 步骤4

  5. 将叶片对折，两边的面和肉馅合在一起，边缘用手捏一捏，防止露馅。

    东北抹玻璃叶饼的做法 步骤5

  6. 凉水上锅，水开后蒸二十分钟即可。

    东北抹玻璃叶饼的做法 步骤6

  7. 开吃

    东北抹玻璃叶饼的做法 步骤7

  8. 就喜欢这口！这是猪肉芹菜馅儿的，一般做豆角猪肉馅儿的，还有猪肉酸菜馅儿的，随意！

    东北抹玻璃叶饼的做法 步骤8

小贴士

叶子上刷点油防粘，这样蒸好后轻轻一揭叶子就掉了。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2016-06-28 08:57:02
75 收藏
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东北抹玻璃叶饼的答疑

  • 萌心姑凉(下厨房)
    萌心姑凉  2017-06-01  
    0 赞
    你这个叶子是哪里的呀
    作者回复 2017-06-04  
    叶子是东北山上的啊

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