五彩土豆泥

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土豆一直是我喜欢的素食,它脂肪含量低,蛋白质营养价值高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,而且它所含的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。我喜欢炒土豆片、炖土豆块儿、拌土豆条…最近又迷上了做土豆泥。我发现把土豆打扮成泥的模样时,它的颜值最高[色]简直到了惊艳的地步😺

用料  

土豆 500g
培根 10g
黄瓜 10g
10g
山楂 10g
胡萝卜 10g
甜玉米 10g
豌豆 10g
红色彩椒 10g
虾肉 20g
沙拉酱 随个人喜好
番茄酱 随个人喜好

五彩土豆泥的做法  

  1. 土豆削皮切块入锅蒸软

    五彩土豆泥的做法 步骤1
  2. 用擀面棍之类的把土豆碾成泥,直至成胶状

    五彩土豆泥的做法 步骤2
  3. 蒸土豆的空档准备果、蔬、肉等食材。其中虾、培根、胡萝卜需要做熟处理。胡萝卜中的胡萝卜素只在油脂中才能溶解,所以需要入一下油。

    五彩土豆泥的做法 步骤3
  4. 将所有食材放一容器里,加一大勺沙拉酱,搅拌均匀。

    五彩土豆泥的做法 步骤4
  5. 放在手心里将它揉成可爱的小团团就OK了!

    五彩土豆泥的做法 步骤5
  6. 白盘子中是用番茄酱调拌的,绿色盘子中的是沙拉酱调拌的,都好吃哦!开始享用喽!

    五彩土豆泥的做法 步骤6

小贴士

之所以给土豆泥安排这么多伴侣,一是为了视觉效果,二是种类多了营养自然就多,关键是满足味蕾呀!当一口咬下漂亮的小团团,牙齿首先发出咔吱吱的声音,那是因为它遇到了胡萝卜、黄瓜、山楂之类的果蔬,然后牙齿又遇到了软糯的培根、虾肉,然后是最最软糯的土豆泥!味蕾呢?它此时就更忙喽!鲜、香、酸、甜陆续涌来!不说了不说了,太好吃啦,赶快抢啦,慢了就没有了哈哈😄
 
该菜谱发布于 2016-06-27 15:50:10
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