炒鱼渣

Name: 炒鱼渣
Ingredients: 1000g鲤鱼半尾; 半头蒜; 六个干辣椒; 适量姜; 半棵葱; 适量盐; 适量，比炒菜多花生油; 一汤匙生抽; 一汤匙味极鲜; 半汤匙料酒; 两颗香菜

8.1 综合评分

9 人做过这道菜

翻遍下厨房，没有人做过这道菜哦！老公是临沂人，听爱吃的，我这个远道的媳妇只好勉为其难。知吃过，没做过，凭记忆试一下吧！

用料

1.炒鱼渣用不粘锅，勤翻动，炒至鱼肉变色时加点料酒去腥。
2.鱼肉发黄时加盐辣椒葱姜蒜，翻炒出香味，加生抽，味极鲜调味，出锅时加香菜。

随便看看

该菜谱发布于 2016-06-27 13:08:43

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