風のように自由
喷香煎鲽鱼
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人做过这道菜
嗯回国后第一个菜谱……下厨房荒废得要长蘑菇了 Orz
在某宝买了点水果，加0.01软妹币买了条鱼，然而字也不认识！
查字典后知道了是叫 dié yú ，囧。肉质不错的样子。
感谢一直关注 & 跟做的小天使们 ╮(╯3╰)╭
在某宝买了点水果，加0.01软妹币买了条鱼，然而字也不认识！
查字典后知道了是叫 dié yú ，囧。肉质不错的样子。
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用料
喷香煎鲽鱼的做法
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鲽鱼洗干净，去除内脏，这鱼眼好喜感哇0 0
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切段后中间来一刀，不用刮鱼鳞的鱼都是好鱼。
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黑胡椒与食盐拌匀，鱼块丢进去打滚。
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土豆切片煮熟后压成泥，拌入黑胡椒与食盐，用裱花袋挤到盘子上，也可以抹一层后用叉子划出纹路。其实是为了消灭土豆，并非必需品～
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黄油中火融化。
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倒入鱼块煎炸至表面呈现金黄色，取出。撒上芝麻和罗勒碎。
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洋葱、芹菜切丁，倒入锅中翻炒。起锅后随意拼盘～
