猪腰焖饭

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用料  

猪腰 两只
两片
两粒
适量
料酒 少许
耗油 一勺
酱油 少许
少许
适量
生粉 少许

猪腰焖饭的做法  

  1. 把猪腰去除筋膜切小片,用盐、生粉抓洗一下之后,浸泡一会去除血水和异味,沥干水份备用。

  2. 姜切丝,蒜切末

  3. 把猪腰,姜,蒜末和上述调料拌匀,腌15分钟左右

  4. 米放进电饭锅,米饭快收干水的时候把猪腰均匀的平铺上去盖上盖子焖熟就可以啦,出锅前喜欢的话可以放点葱花。

  5. 煮饭的时候,我还加了个咸蛋!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-26 12:48:33
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猪腰焖饭的答疑

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