酸菜鸡蛋连汤面

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在家时妈妈经常做给我吃!汤浓浓的!特别好吃!只用清水就能做出好吃的面条

用料  

鸡蛋 随意,看人加
酸菜 适量
清水 适量
酱油 一勺
陈醋 半勺
食用油 适量
麻椒油 适量
白菜丝,葱花 适量,可不加

酸菜鸡蛋连汤面的做法  

  1. 锅里热油,打一个鸡蛋进去锅里,搅散,炒熟

    酸菜鸡蛋连汤面的做法 步骤1
  2. 放酸菜进锅里和鸡蛋一起,炒一炒!

    酸菜鸡蛋连汤面的做法 步骤2
  3. 加入适量的水,水可以多放,因为和面一起连着煮,所以要多加点水!不然面会吸水!煮的过程中水不够可以加点热水!

    酸菜鸡蛋连汤面的做法 步骤3
  4. 放入一勺酱油,半勺醋!根据自己口味加!煮到面条熟就可以了!最后放入麻油!可自己加白菜丝,葱花

    酸菜鸡蛋连汤面的做法 步骤4
  5. 酱油可以是醋的两倍左右,大家边煮边调味!要用生抽哦!!!

    酸菜鸡蛋连汤面的做法 步骤5

小贴士

因为酸菜有盐味,又加了酱油,所以不要放太多盐,不然会咸哦!大家可根据自己的口味加减盐!
 

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该菜谱发布于 2016-06-26 00:48:25
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