燕麦葡萄甜饼

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低筋190g,燕麦80g,葡萄干90g,泡打粉2g,小苏打2g,肉桂粉1.3g,鸡蛋50g,植物油100g,细砂糖130g,红糖60g

用料  

如上

燕麦葡萄甜饼的做法  

  1. 碗一植物油鸡蛋糖搅拌均匀,不要气泡。碗二其他料混合均匀。碗二入碗一,搅拌均匀。手上粘点干面粉,将面糊搓球压扁入烤盘,或是借助勺子一次成型入盘。建议用锡纸。因家里断货,在盘子上滴了几滴油刷开,也可以。

    燕麦葡萄甜饼的做法 步骤1
  2. 上下火,170°,预热10min,烤20min。成品。

    燕麦葡萄甜饼的做法 步骤2
  3. 小贴士,烤制过程中小饼会膨胀,注意间距。每锅薄厚大小不一,根据心情随手享用

    燕麦葡萄甜饼的做法 步骤3

小贴士

酥脆起盘时稍加留神

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-25 19:32:34
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燕麦葡萄甜饼的答疑

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