荔枝糖水罐头-附不上火的方法

8.2 综合评分
524 人做过这道菜
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效.

含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;有研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等症.富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用

荔枝性热..多吃.容易上火!


^_^.官方语言完毕..!

小时候吃喜酒.每次都好愛那一盘荔枝罐头!
长大后..好东西吃多了.也觉得它好吃.
成年后.不吃了.因为觉得里面添加了太多东西!

后来.自己会做了...

赫赫赫....满足!

用料  

荔枝 1000克
冰糖 一块
2-3克

荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法  

  1. 荔枝..去蒂..

    有个妹纸给我寄了家乡特产桂味荔枝.
    满满一大箱10多斤!

    荔枝不好保存.
    吃多又上火.
    赶紧做糖水罐头保存起来!

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤1
  2. 轻捏..

    会出现一条线.

    自然裂开的!
    我也是好多年前无意之中发现它是有线的!

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤2
  3. 然后荔枝会自然脱开.

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤3
  4. 完整取出..

    不会剥破或哪儿都是水..

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤4
  5. 剥好的荔枝..

    放清水洗净..

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤5
  6. 准备一个干净的大盆或碗.

    里面放2-3克的盐.
    放大半的清水!

    把荔枝核处理好一个个直接放进去!
    图片里面就是一部分处理好的.

    泡过盐水的荔枝.能降低上火的情况!
    这一步..不能少!

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤6
  7. 处理荔枝核的方法就是.
    拿一根筷子.
    从大头这边往小头捅.

    一下就出来了!

    方便.快捷.完整...

    还是那一句:
    动作要快.姿势要帅!

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤7
  8. 锅里烧水.(不要用铁锅)

    伱想喝多少水的就放多少水..!

    水开后.放冰糖下去!

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤8
  9. 然后把荔枝放下去..

    水开后转小火..

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤9
  10. 煮至荔枝全部浮起来.

    就可以关火!

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤10
  11. 放凉..

    用干净无油无水的容器装好.密封!

    冰箱内冷藏.一周内喝完!

    荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法 步骤11

小贴士

比小时候吃的荔枝糖水罐头好吃多了...^_^.

荔枝季节性很短.好好把握!

冷藏后最好吃!

参照这个菜谱,大家做出 554 作品

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该菜谱发布于 2016-06-25 19:27:25
31230 收藏


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荔枝糖水罐头-附不上火的方法的答疑

  • Yukimoi  2017-05-24  
    21
    为啥不能用铁锅煮荔枝?不锈钢的煮锅可以嘛?
  • 豆瓣清清  2018-06-19  
    7
    荔枝上火是因为糖分高导致口腔溃疡,吃完用漱口水漱口,就不怕上火啦
  • 西西闭关中  2018-06-20  
    7
    泡盐水要带壳泡啊亲~~~广东人都知道哒
  • 手机用户9776_ubak  2018-06-12  
    3
    我拿盐水浸泡时间太久了,荔枝都变成咸的了!
  • clean叮当  2021-05-31  
    2
    核根本捅不出来,荔枝捏手里都烂了也没捅出来。。
  • 下厨房用户_21f6b  2018-06-25  
    2
    泡过的盐水是倒了还是下锅一起煮
  • 123456素  2020-06-22  
    1
    还以为是剥完再泡盐水。这个先后顺序也没说清楚啊!也不是谁都是广东人!
  • 美食是生活的拯救  2018-06-20  
    1
    可以用嘴去核😏
  • RUIXCR  2018-06-28  
    1
    空腹时,吃多了会得荔枝病
  • 华贡桑姆  2022-06-18  
    0
    这是桂味荔枝,是荔枝中非常好的品种,我这里本地桂味一斤18块

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