清凉瓠子豆瓣汤

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用料  

瓠子 1根
豆瓣 适量
适量
适量

清凉瓠子豆瓣汤的做法  

  1. 准备好食材

    清凉瓠子豆瓣汤的做法 步骤1
  2. 切成滚刀块(请忽略我的刀功😬)

    清凉瓠子豆瓣汤的做法 步骤2
  3. 油热后,将瓠子倒入煸炒3分钟左右。

    清凉瓠子豆瓣汤的做法 步骤3
  4. 倒入豆瓣继续煸炒2分钟左右。

    清凉瓠子豆瓣汤的做法 步骤4
  5. 加水,盖上锅盖,大火15分钟,转小火10分钟。

    清凉瓠子豆瓣汤的做法 步骤5
  6. 加盐(根据个人口味,我加了两小勺)。小火继续3分钟。

    清凉瓠子豆瓣汤的做法 步骤6
  7. 起锅。夏天建议放凉后吃,特别清凉爽口。

    清凉瓠子豆瓣汤的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-06-25 18:16:08
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