胡萝卜芝士薯球

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可以早餐吃,也可以当小点心。油炸带来酥脆的表皮,热量不可避免,如果不喜欢油炸的话也可以用烤箱,中层上下火15分钟,除了表皮没那么酥脆,柔软的土豆混合爆浆的芝士跟油炸的是一样滴。

用料  

土豆泥 200g
胡萝卜 20g
玉米粒 20g
奶粉 10g
玉米淀粉 10g
胡椒粉

胡萝卜芝士薯球的做法  

  1. 土豆煮熟去皮压成泥

    胡萝卜芝士薯球的做法 步骤1
  2. 加入胡萝卜末,玉米粒,玉米淀粉,奶粉,盐,胡椒粉揉成均匀面团

    胡萝卜芝士薯球的做法 步骤2
  3. 再分成均匀大小的小团

    胡萝卜芝士薯球的做法 步骤3
  4. 把搓好的小球用拇指在中间压一个洞,再捏薄一点成窝头状

    胡萝卜芝士薯球的做法 步骤4
  5. 放入马苏里拉芝士,收紧虎口包起来,再搓圆

    胡萝卜芝士薯球的做法 步骤5
  6. 滚上一层面包糠

    胡萝卜芝士薯球的做法 步骤6
  7. 中小火炸至表面金黄就可以用无水的漏勺捞起,用吸油纸吸去多余油分

    胡萝卜芝士薯球的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-25 00:03:23
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