明太鱼炖粉条

2 人做过这道菜
最近一直下雨,有点秋天的感觉,所以就想着做点炖菜暖一暖(。・ω・。)

用料  

明太鱼 两条
粉条 酌情
葱姜蒜沫 适量

明太鱼炖粉条的做法  

  1. 明太鱼洗净备用,粉条冲水

    明太鱼炖粉条的做法 步骤1
  2. 锅烧热倒油煸炒葱姜蒜

    明太鱼炖粉条的做法 步骤2
  3. 煸出香味后倒一点点酱油,建议生抽。然后加水,把食材放进去,大火烧开。

    明太鱼炖粉条的做法 步骤3
  4. 开锅之后再炖20分钟左右就可以出锅了。

    明太鱼炖粉条的做法 步骤4

小贴士

我用的是那种小一点的鱼,粉条也是那种易熟的,所以相对炖的时间短很多。出锅之后撒上小香菜,配上热腾腾的米饭,棒极了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-24 18:01:53
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