青蒜苗回锅肉（少油版）

Name: 青蒜苗回锅肉（少油版）
Ingredients: 一块瘦肉; 一把青蒜苗; 一勺豆瓣酱; 盐; 白糖

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回锅肉应该用五花肉的，冰箱里只剩下一块瘦肉了，做出来也很好吃，而且比较传统的回锅肉没那么油，适合夏天吃～

用料

把肉放进锅里，加几片老姜煮至肉变色，筷子能轻易插入。捞出切片备用。
青蒜苗滚刀切好备用。
锅内放少许油，烧热，炒香豆瓣酱，加入肉片翻炒，然后放入青蒜苗翻炒，加少许盐和白糖，起锅。
开吃。

随便看看

该菜谱发布于 2016-06-24 08:36:49

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