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耗油拌面

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燕子和小蚊子的厨房  燕子和小蚊子
开胃消食，老公的最爱

用料  

面粉 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
耗油 一大勺
老抽 大半勺
生抽 一大勺
水 适量
蒜蓉 适量

耗油拌面的做法  

  1. 两个鸡蛋打碎加少许盐，搅拌均匀，加入面粉搅拌成絮状，然后活成面团，用压面机反复压几次。然后做成面条（嫌麻烦的朋友可以买生面）

  2. 煮一锅水，放面条煮3-5分钟，捞出过冷水，沥干水分备用

  3. 起油锅，放入蒜蓉，火腿粒爆香，加入酱油耗油糖生抽水的混合物，煮沸，加入面条搅拌均匀即可

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该菜谱发布于 2016-06-23 19:53:12
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