奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)

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丰盈的奶泡,像是棉花一样,让杯中的阳光明媚更加充满暖意。

新鲜的哈密瓜苹果汁,混合哈密瓜的清甜和苹果的酸甜,果汁里满满维生素ABC,及丰富的纤维。当奶泡慢慢下沉,像雪般融化时,搅拌一下,哈密瓜苹果汁的口感会变得更加绵密香浓,又是另一种更贴合节气的初冬风味。

想把这杯奶泡盖哈密瓜苹果汁喝出“心机”吗?请参照韩剧《秘密花园》里,那一个动人的、经典的“泡沫之吻”。

用料  

哈密瓜 200g
苹果 半只
橙子 半只
牛奶 100g
白砂糖 适量
薄荷 1片

奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)的做法  

  1. 材料准备好,就开始咯!

    奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)的做法 步骤1
  2. 哈密瓜挖肉去琅;

    奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)的做法 步骤2
  3. 苹果去皮切成小块,虽然带皮健康,但是带皮做出来会带涩;

    奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)的做法 步骤3
  4. 榨2勺橙汁备用;

    奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)的做法 步骤4
  5. 在哈密瓜肉和苹果肉中加入橙汁以调整甜酸度,用料理棒搅碎;

    奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)的做法 步骤5
  6. 在牛奶中加入少许白沙糖,打成奶泡;

    奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)的做法 步骤6
  7. 在果汁表面加上奶泡,摆上薄荷叶装饰即可。

    奶泡盖哈密瓜苹果汁 (内附视频)的做法 步骤7

小贴士

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该菜谱发布于 2016-06-22 10:45:32
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