[男朋友的菜谱]酸奶の家的感觉

1 人做过这道菜
菜谱以及封面图均来自Sommerkocht博客。 原菜谱地址:http://sommerkocht.ch/heimatgefuehle/ 侵删。原文为德语,用翻译器翻译成英文后由我翻译成中文,翻译部分仅发表于下厨房。男朋友是瑞士门将Yann Sommer,最近爱他爱得无法自拔。他就是我一个人的男朋友,不许抢。嗯嗯。

男朋友在博客里写道:“美好的一天从麦片开始。它很健康而且半梦半醒中都能做好。我喜欢吃不含牛乳制品的版本,准备起来很快,吃完很满足,毕竟从起床到开始训练时间还是“相当宽裕”的嘛;-)。我的冰箱里总是少不了杏仁奶和酸豆奶。荞麦片也是我的常备食品,这些是早餐的主料,其他的就看心情添加啦,比如我常用的:各种梅子,香蕉,椰子,肉桂,坚果碎或者杏仁,龙舌兰糖浆或者蜂蜜,这样就可以每次都吃到不同的味道。有时如果我早起十分钟,我会用杏仁奶加谷物煮粥。各种变形都是很棒的。就从你喜欢的那个开始尝试吧。这次我加入了蓝莓,他们是当地产的新鲜超级食品。我听说他们富含抗氧化成分,可以增强我们的免疫力。此外,这蓝色的小东西含有很多纤维,维他命c和抗菌成份。

麦片大概是除了巧克力和奶酪锅之外,唯一被世界所广泛接受的瑞士食物,我每天早上都吃它,或许就是因为在杜塞尔多夫它给了我一些家的感觉?!

一人份,取决于你的心情和饥饿程度,你可以增加或者减少一些。”

用料  

荞麦片 100g
杏仁奶 100ml
酸豆奶(未调味) 200ml
蓝莓 一把
石榴粒 半个石榴的量
龙舌兰糖浆 3tps
椰肉片 50g

[男朋友的菜谱]酸奶の家的感觉的做法  

  1. 先加入荞麦片,用杏仁奶淹没荞麦片,加入酸豆奶静置一会儿。这时在锅里炒热椰肉片,这样可以增加风味和颜色。将蓝莓洗净和石榴籽一起混入之前准备的酸豆奶中。

  2. 最后加上龙舌兰糖浆(男朋友注:甜度自己掌握,我喜欢甜的),用椰肉片和剩下的蓝莓石榴装饰。

小贴士

这个一定不是男朋友的每日版本,我才不信一个起晚的人能有时间炒椰肉片,呵呵哒。还有,你都加了那么多糖浆了,你干嘛买不加糖的酸豆奶,白眼。

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该菜谱发布于 2016-06-21 22:14:31
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