虾滑娃娃菜

虾滑娃娃菜的答疑

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  茉茉嘛  2017-11-11  

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  我稍微改了下教程。我宝宝小有些材料没放（先做虾滑 1⃣️ 虾仁去头去壳去虾线2⃣️ 虾仁里放半点蛋清适量盐放料理机打泥（没料理机用刀压成泥 ）3⃣️ 打好的虾泥滴点柠檬汁去腥或者放点料酒 宝宝吃我去腥的方式都是用柠檬） 搅拌均匀 4⃣️ 搅拌虾泥的同时 准备锅里加冷水开火、虾泥备好。锅中水也沸腾了 、5⃣️ 准备一个勺子 挖成一个个丸子状丢进沸水的锅里  挨个弄完为止 6⃣️ 虾丸全丢锅里盖盖子 继续煮至滚开  j加入娃娃菜 或者换成其他蔬菜也行，继续煮个几分钟 菜熟就👌放适量盐香油调味    完毕
  作者回复 2017-12-12  

  棒棒哒
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   一颗周星星。  2017-09-11  

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  你好 我想问一下虾滑要煮多久
  作者回复 2017-12-12  

  两三分钟就好了 时间长了会老
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  桃之_夭夭6  2017-09-07  

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  为什么我的虾丸一放进锅里就全都散开了，变成了一锅粥，什么原因？怎么搞？？谢谢
  作者回复 2017-12-12  

  虾里面要加鸡蛋清 然后顺时针搅拌
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  轱辘咕噜呼  2019-02-21  

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  生粉可以用玉米淀粉代替吗？
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  南柯丨梦  2019-03-19  

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  请问，用的活虾还是冰冻虾？？买了多少？？
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  下厨房用户_4ipcc  2019-03-21  

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  请问 只需要放蛋清？蛋黄不要噶？
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  J－金鱼Mama  2019-06-16  

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  一次性做太多，吃不完，直接煮好可以放凉冷冻吗？
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  小艷  2018-01-30  

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  请问汤里还放了什么油呢？我用清水煮的虾滑，汤里都不会有油啊！清汤寡水的不好喝。
  作者回复 2018-03-22  

  香油或者熟的色拉油，都可以哒
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  剪雨1235  2021-02-06  

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  勺子粘了很多虾滑怎么办
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  洁洁个厨房  2020-02-16  

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  我是用冷冻虾做的，是不是不可以？下锅后都散了。