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父亲节蛋糕

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tj秋日童话的厨房  tj秋日童话
父亲节，做了两个四寸的小蛋糕，送给我家的两位爸比。方子用的是六寸超Q润可可戚风，正好出两个小小的四寸和三个杯子蛋糕。做了两个超级简单的图案，一个是“我爱爸爸”，另一个是小羊。天热的厉害，奶油化的好快，裱花非常不清晰，大家见谅吧😄～

用料  

鸡蛋 3个
可可粉 12克
低粉 42克
玉米油 30克
牛奶 42克
糖 30克（都放蛋白里）
淡奶油 300克
奥利奥饼干 1块
红色，绿色色素 少许
插牌 两个

父亲节蛋糕的做法  

  1. 玉米油30克加热至出现细纹，倒入可可粉，搅拌均匀～

  2. 加入牛奶，搅拌均匀～

  3. 蛋黄，蛋清分开。蛋黄加入面糊，搅拌均匀～

  4. 低粉筛入面糊，翻拌均匀～

  5. 蛋白打发至湿性和干性之间～

  6. 蛋白与面糊翻拌均匀～

  7. 烤箱预热150度，倒面糊进入模具，震出大气泡，中层45分钟～
    几个小杯子蛋糕，我是差十分的时候取出的～

    父亲节蛋糕的做法 步骤7

  8. 出炉倒扣冷却后脱模，抹面裱花～

    父亲节蛋糕的做法 步骤8

  9. 用圆形花嘴挤出小球状奶油，作为小羊的身体。切一块奥利奥饼干，摆成小羊的脸～眼睛分别奶油点+奥利奥渣完成～

    父亲节蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 64 作品

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该菜谱发布于 2016-06-20 11:27:11
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