老友伊面
7.0
综合评分
11
人做过这道菜
秋晓朝霞
用料
| 瘦肉(鱼片，猪杂，牛肉，牛杂) | 适量 |
| 酸笋，豆豉，蒜末， | 适量 |
| 西红柿 | 一个 |
| 盐，白糖，生抽，米醋，花生油 | 适量 |
老友伊面的做法
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准备好配料
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瘦肉加盐，白糖，米酒，花生油腌制一下入味，喜欢吃鱼片，猪杂，牛肉，牛杂可以根据自己喜欢来放
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花生油加热放入蒜末，豆豉，酸笋炒香
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放瘦肉，西红柿翻炒加入生抽，米醋继续翻炒几下，加高汤或是开水煮至沸腾一会…
下伊面，或者米粉，河粉都可以，但是不要煮得太久，面软就可以了
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喜欢葱花的可以放点^_^
好了^o^
开动
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这次煮的是伊面，菜市超市都会有销售的
小贴士
因为我不吃辣，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的吃货们可以在炒酸笋的时候加点辣椒…
米醋不要放太多哦！不然会很酸的
米醋不要放太多哦！不然会很酸的
