西米提前用热水浸泡2小时,放入开水中煮,不停搅拌,水开后晾凉,再煮一次至西米变透明,沥干水晾凉备用
木瓜一部分切小丁,另一部分可以榨汁加在成品里。我自己的是一部分做了西米露,另一部分做了木瓜牛奶冻
牛奶,糖,椰汁或椰浆,西米,木瓜丁混合在一起,稍稍搅拌一下即可,依据个人口味如果爱甜的在加些糖
上传你做的木瓜椰汁西米露