蚝油双椒炒双菇

8.0 综合评分
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用料  

杏鲍菇 香菇
青椒 红椒
蚝油 生姜片

蚝油双椒炒双菇的做法  

  1. 各种食材切好备用。

    蚝油双椒炒双菇的做法 步骤1
  2. 油要比平时炒菜略多,菇类食材吃油。油温好热后下姜片。

    蚝油双椒炒双菇的做法 步骤2
  3. 倒入所有食材快速翻炒,期间火可以略调小,刚炒的时候双菇的水份没出来会因锅温度过高会粘锅(不粘锅除外)。

    蚝油双椒炒双菇的做法 步骤3
  4. 食材大火翻炒1分钟后加入蚝油,继续快速翻炒。

    蚝油双椒炒双菇的做法 步骤4
  5. 大约再炒2分钟即可。蚝油本身咸鲜,不用再加盐和鸡精。

    蚝油双椒炒双菇的做法 步骤5

小贴士

这个是快手菜,前后炒五分钟左右即可。

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蚝油双椒炒双菇的答疑

  • 麦筱莜  1年前  
    0
    发现盘子和我家的一模一样
    作者回复 1年前  
    哈哈

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