龙利鱼 | 一片 |
猪肉 | 350克 |
即食海参 | 2只 |
菌菇 | 200克 |
鸡蛋 | 一只 |
料酒 | 少许 |
葱花 | 根据喜好增加 |
十香粉 | 少许,依据个人口味添加 |
麻油 | 问你退卡什么时候可以操作啊 |
食用油 | 问你退卡什么时候可以操作啊 |
洗净后,海参切碎,龙利鱼把肉用刀刃刮下即可
菌菇汆水后,沥干剁碎
全部剁碎后加入鸡蛋,食用油,盐,味精,十香粉,麻油调味,从顺时钟方向花圈搅拌直到上劲后感觉有阻力就差不多了,大约搅拌5-10分钟,让入冰箱冷藏1小时
包的时候,馅从冰箱拿出就可以包了,先包一个试试味道,保证口感咸淡适中……
底汤可以用超市买的紫菜汤包打底,要是用高汤久无敌了
好吃有营养,绝对老少皆宜