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电压力锅版卤猪蹄

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先森的小太阳的厨房  先森的小太阳
第一次学做卤猪蹄，也是第一次写作品，哈哈，刚结婚的厨房新手，自己也是从别人那里学来的，不过味道真的可以

用料  

猪蹄 一只
冰糖
香叶
八角
花椒
桂皮
葱
姜
老抽
料酒

电压力锅版卤猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗净，锅中热水烧开，倒入猪蹄煮两分钟，捞出凉水洗净血沫，沥干

    电压力锅版卤猪蹄的做法 步骤1

  2. 准备好以上材料

    电压力锅版卤猪蹄的做法 步骤2

  3. 热油锅倒入冰糖，炒出糖色

    电压力锅版卤猪蹄的做法 步骤3

  4. 倒入猪蹄翻炒

    电压力锅版卤猪蹄的做法 步骤4

  5. 八角，桂皮等倒入

    电压力锅版卤猪蹄的做法 步骤5

  6. 淋上适量老抽，料酒，炒至均匀上色

    电压力锅版卤猪蹄的做法 步骤6

  7. 倒入电压力锅，加适量水，因为我第一次做，水加多了……放入打结的葱，开始卤

    电压力锅版卤猪蹄的做法 步骤7

  8. 出锅，撒上葱花，完美！

    电压力锅版卤猪蹄的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-06-18 23:10:01
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