红火龙果淡奶雪糕

7.8 综合评分
35 人做过这道菜
口感清爽顺滑的一款雪糕,只需红色火龙果、淡奶油和糖!颜值颇高,你值得拥有!

用料  

红色火龙果 1个
淡奶油 250克
白砂糖 25克

红火龙果淡奶雪糕的做法  

  1. 红色火龙果去皮切块,放入料理机搅打成泥。

    红火龙果淡奶雪糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加白砂糖,用电动打蛋器打至九分发,有明显纹路。

    红火龙果淡奶雪糕的做法 步骤2
  3. 把火龙果泥倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,雪糕液就做好了。

    红火龙果淡奶雪糕的做法 步骤3
  4. 将雪糕液倒入模具中,我用的是这种金属模具,模具放入冰箱冷冻室,半小时后插入雪糕棍子,继续冷冻6小时或以上。

    红火龙果淡奶雪糕的做法 步骤4
  5. 雪糕脱模时可以把模具放在水中浸泡片刻,或在水龙头下冲洗片刻,很容易就拔出来了。

    红火龙果淡奶雪糕的做法 步骤5

小贴士

雪糕不会十分的甜,如果你喜欢更甜的感觉,请酌情增加糖的用量。

参照这个菜谱,大家做出 37 作品

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红火龙果淡奶雪糕相关分类

该菜谱发布于 2016-06-18 18:26:32
2112 收藏


红火龙果淡奶雪糕的答疑

  • 黑人的自然卷_bgtk  2017-05-25  
    5
    请问模具哪里有卖?拜托,求告诉~
    作者回复 2017-05-25  
    市集里就有卖,店名忘了,买了很久了~
  • 哈芒Hm  2018-07-24  
    2
    请问是放急冻冰吗?
    作者回复 2018-07-24  
  • HJ爱西瓜  2018-04-06  
    1
    请问老师会有冰渣吗
    作者回复 2018-04-06  
    没有呢
  • guanxiuqun  2020-06-12  
    0
    为什么谈奶油有些打了会发,有些还是谁呢,什么问题
  • 萤火cong  2020-03-12  
    0
    请问我用电动打蛋器打好奶油后加火龙果,又再用电动打蛋器再搅拌均匀,这样是不是把奶油打过度了?这样还可以吗?
    作者回复 2020-03-13  
    可以的
  • 邵玟  2018-06-22  
    0
    用酸奶可以吗
    作者回复 2018-06-22  
    可以
  • 祭奠那残存的记忆_50rk  2018-05-22  
    0
    可以放炼奶不放奶油吗?
    作者回复 2018-05-22  
    不行啊
  • 胖胖多啦  2017-08-02  
    0
    这个火龙果大约多少克?
    作者回复 2017-08-02  
    我忘了,就是中等大小的
  • 胖胖多啦  2017-08-02  
    0
    火龙果用料理机打烂,不用加水吗?
    作者回复 2017-08-02  
    不用,火龙果富含大量水份,很容易打成糊。

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