香肠培根鸡蛋饼
6.6
综合评分
7
人做过这道菜
小陈厨厨
鸡蛋与葱花、榨菜丁总能碰撞出美味的火花，再加以香肠、培根，美好的早晨从这一口开始
用料
香肠培根鸡蛋饼的做法
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碗内加入适量的面粉和水，调制到如图状态即可（由于没用称，面粉和水不清楚具体多少克）
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准备葱花、榨菜丁、香肠、培根等材料
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将香肠和培根煎熟
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将调好的面糊倒入锅中，迅速的旋转至凝固，打入一颗鸡蛋并弄散
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在鸡蛋这面撒上葱花和榨菜丁至鸡蛋半凝固，将其翻面
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香肠、培根放进去，将蛋饼卷起，装盘（爱吃酱的可以刷一层甜酱或辣酱）
小贴士
1、面皮要摊的薄一点，厚了会影响口感；
2、榨菜丁和葱花是鸡蛋饼的灵魂，不可舍去；
3、可以将很多材料卷进饼里，按自己的喜好来。
2、榨菜丁和葱花是鸡蛋饼的灵魂，不可舍去；
3、可以将很多材料卷进饼里，按自己的喜好来。
