#英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕

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健身减脂,简单一人食。
作为下午茶,或者爱人生日的小惊喜。
热量 约 287大卡。

用料  

牛油果 半个
胡罗卜丝 适量
全麦面粉 25g
橙皮屑 少量
肉桂粉 适量
亚麻籽粉 3g 即一平勺
核桃碎 4g 即 3/4个
泡打粉 少量
鸡蛋 一个
蛋白 一个

#英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕的做法  

  1. 胡罗卜丝,少量橙皮屑(非常提味),核桃碎,全麦面粉,肉桂粉,泡打粉混合。

  2. 鸡蛋和蛋白打发,没有条件的打散即可,反正有泡打粉帮助膨发。

  3. 蛋液与粉类混合,放入电煮锅蒸约20-30分钟,也可选择烤箱,我是懒。

    #英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕的做法 步骤3
  4. 取出蛋糕倒扣,表面抹上一层牛油果泥。

    #英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕的做法 步骤4
  5. 洒上亚麻籽粉,再洒一层橙皮屑,开吃!

    #英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕的做法 步骤5
  6. 完美完美高颜值!

    #英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕的做法 步骤6

小贴士

用牛油果泥代替了传统形式 carrot cake 表面的奶油,减脂更健康!
亚麻籽粉可以用其他坚果碎代替!
你的爱人怎么会不感动?!
单身?不要紧,这也是极高逼格的一人食早餐或者下午茶,配上黑咖啡,完美!
 

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该菜谱发布于 2016-06-17 11:36:50
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