快手另类卷心菜沙茶酱饼

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家里仅剩一勺的沙茶酱想消耗掉,突然灵机一动,想在平时摊的饼里加点不同。

用料  

鸡蛋 1个
面粉 5大勺
沙茶酱 1汤勺
少量
虾皮 1汤勺
卷心菜 1/4棵
适量

快手另类卷心菜沙茶酱饼的做法  

  1. 卷心菜切丝,加面粉、少量盐、沙茶酱

    快手另类卷心菜沙茶酱饼的做法 步骤1
  2. 加水调成糊状,加虾皮

    快手另类卷心菜沙茶酱饼的做法 步骤2
  3. 平底锅倒油,上锅烘,翻面

    快手另类卷心菜沙茶酱饼的做法 步骤3
  4. 加鸡蛋,排散,涂满,继续烘。再翻一两次,烘熟,就可以了。

    快手另类卷心菜沙茶酱饼的做法 步骤4

小贴士

沙茶酱配合虾皮的组合,为此饼增加了海鲜味,有种类似稞仔煎的味道。

沙茶酱也可以用其他喜爱的酱料替换,比如海鲜酱、老干妈等。但酱料较咸,另的盐要注意不要太多。

卷心菜可以用其他蔬菜或者葱花大蒜叶末替换,随性!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-17 08:50:55
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