原食主义_钥钥
熟椰子面粉的处理方法（正经人千万不要点）
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人做过这道菜
椰子面粉从大洋彼岸到达家门口耗时半个月。结果翌日晚淘了一个星期的某宝就来了，当即明白了谁才是真爱。这么唠叨只是为了给见到椰子粉的激动做铺垫，以及为急不可耐地用面包机烹饪了椰子粉（好吧不矜持了直说就是我很蠢）做伏笔（不要为神经大条的自己再开脱了）。
现在想想，明明查一查就能知道，椰子面粉这种无麸质又几乎不含碳水（这是重点）的原材料，是不可能像又含麸质、又高碳水的小麦粉一样出筋的（这个可以接受）。悲凉的是，也不能像其他无麸质、但高碳水的粉类一样经过加工，成为货真价实的面包状物体（无麸质面粉能不能模仿成真面包我暂时持保留意见，虽然我家面包机的说明书上，无麸质面包同样秀色可餐。第一因为吃过的都巨难吃，第二因为无期拒绝这些高碳水的坏人…）。
所以我忍痛倒了大半袋子昂贵的杏仁粉和椰子面粉，使用面包机自带的无麸质程序，烘烤出了一锅喷香焦黄的 —— ——
**************************************高等级蠢出场BGM*****************************************
杏仁面粉和椰子面粉。
冷静地分析原因，不成形往往仅仅是因为液体不够。我应该增加鸡蛋、椰浆和椰油的用量，耐心进行数次试验，在毅力和运气的配合下，摸索到可遇不可求的完美配比，从而实现用面包机制作出无麸质又低碳水的面包（简直该被奉为仙餐啊）。可是我心疼而受挫了，还有我瘪瘪的荷包在拉我衣角，对我说，不要再这么干了。
我看了一眼桌角已经空到耷拉着头的杏仁粉和椰子粉，默默地点了点头。
虽然我很爱吃，可我永远听从大脑的判断。秉持作为一名理智的吃货的自觉，我决定在自己的头脑开光之际来临之前，暂时只尝试保证成功的配方。
一兜子昂贵的熟粉看着我，对我说，任性是要付出代价的……
现在想想，明明查一查就能知道，椰子面粉这种无麸质又几乎不含碳水（这是重点）的原材料，是不可能像又含麸质、又高碳水的小麦粉一样出筋的（这个可以接受）。悲凉的是，也不能像其他无麸质、但高碳水的粉类一样经过加工，成为货真价实的面包状物体（无麸质面粉能不能模仿成真面包我暂时持保留意见，虽然我家面包机的说明书上，无麸质面包同样秀色可餐。第一因为吃过的都巨难吃，第二因为无期拒绝这些高碳水的坏人…）。
所以我忍痛倒了大半袋子昂贵的杏仁粉和椰子面粉，使用面包机自带的无麸质程序，烘烤出了一锅喷香焦黄的 —— ——
**************************************高等级蠢出场BGM*****************************************
杏仁面粉和椰子面粉。
冷静地分析原因，不成形往往仅仅是因为液体不够。我应该增加鸡蛋、椰浆和椰油的用量，耐心进行数次试验，在毅力和运气的配合下，摸索到可遇不可求的完美配比，从而实现用面包机制作出无麸质又低碳水的面包（简直该被奉为仙餐啊）。可是我心疼而受挫了，还有我瘪瘪的荷包在拉我衣角，对我说，不要再这么干了。
我看了一眼桌角已经空到耷拉着头的杏仁粉和椰子粉，默默地点了点头。
虽然我很爱吃，可我永远听从大脑的判断。秉持作为一名理智的吃货的自觉，我决定在自己的头脑开光之际来临之前，暂时只尝试保证成功的配方。
一兜子昂贵的熟粉看着我，对我说，任性是要付出代价的……
用料
| 椰浆 | 只要你不腻（补充说明，一盒Kara 200ml的椰浆热量为195kcal,此数值应该被铭记于心中） |
| 熟椰子粉和杏仁粉 | 一般人应该不会有这玩意 |
熟椰子面粉的处理方法（正经人千万不要点）的做法
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拿一个玻璃碗
（仅仅是为了好看） -
拿一个好看的勺
（仅仅是为了给自己暗示：我在吃饭，我在吃一顿很美好的饭） -
最好再配上有图案的餐巾纸和木头桌子（后面这个难，那就配有情调的餐布吧）
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向碗中倒入适量熟粉
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向碗中倒入适量椰浆
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用精美的勺子优雅地拌匀
（要让别人相信你在享用佳肴，首先你必须全身心投入进去） -
享受香甜在嘴里荡漾的短暂感觉，因为你很快就会发现，你吃不下了。
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再饥渴的饿狼，也耐不住三大碗。暴饮暴食从此不再是梦魇。最主要的是，你知道你吃下去的东西对身体是绝对有益的，这个感觉真是妙不可言。
小贴士
椰浆最好用热的。熟了的椰子面粉会散发出天然香气，相信我，这不是黑暗料理。
如果有装麦片的纸盒或玻璃瓶，可以把椰粉放入。明明是比牛奶麦片健康百倍的东西，给它们一个应有的名份吧。
如果有装麦片的纸盒或玻璃瓶，可以把椰粉放入。明明是比牛奶麦片健康百倍的东西，给它们一个应有的名份吧。
