秋葵蒸蛋(简单营养快手)

7.8 综合评分
185 人做过这道菜
口感鲜嫩Q弹像布丁一样的蒸蛋保证你会爱上它!

用料  

秋葵 两根
鸡蛋 两个
温水 半碗
生抽 适量

秋葵蒸蛋(简单营养快手)的做法  

  1. 准备好材料

    秋葵蒸蛋(简单营养快手)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散和温水1:1混合均匀

    秋葵蒸蛋(简单营养快手)的做法 步骤2
  3. 秋葵尽量切薄便于之后好浮在表面

    秋葵蒸蛋(简单营养快手)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋液倒入蒸碗内先用滤网过滤一遍,然后把秋葵均匀铺在蛋液表面,冷水入蒸锅,进蒸锅之前盖上一层保鲜膜,15分钟左右鸡蛋液成形都OK啦

    秋葵蒸蛋(简单营养快手)的做法 步骤4
  5. 出锅后滴上几滴生抽就好,不用放盐,生抽和蛋羹简直绝配

    秋葵蒸蛋(简单营养快手)的做法 步骤5

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