长豆角洗净.
掐掉二头.
顺带注意看看有没有虫眼!
有虫眼的可以掐掉.
但是要二边都多掐一点.
因为不知道虫在里面活动范围多大!
咳..憋把人家窝端了.把人家留着吃了!
咱们不缺肉吃哈...!
切丁....
这一步有点无聊.
但是..伱可以想到伱的另一半.
边切边想:
让伱藏私房钱.
让伱惹我生气.
让伱不给我买包.
让伱跪搓衣板偷懒.
切完伱会发现..
好想再来几斤切..
大蒜.红泡椒.葱..切碎...
锅里放油..
把大蒜放下去爆香.
然后把豆角丁放下去.
顺便...滴几滴白醋..
这样炒出来的成品颜色绿...爽口!
如果伱说..我不喜欢绿..
(也对.谁喜欢绿啊)
不放也行....
翻炒均匀后...
放白胡椒粉.白糖.生抽..料酒.
炒至8分熟时..
放红辣椒丁..盐..炒至断生!
出锅前放葱花..
关火后放鸡精..
装盘....!
图片里面那个立着的照片..
是下厨房一个妹纸和吃的一同寄来的情书.
是一个卡片来的..
让它露露脸..^_^.