游杨和你
坚果酥 腰果杏仁核桃什么的都可以 我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量 为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重（难道是油太好？哈哈哈哈） 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好 （可
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人做过这道菜
用料
| 鸡蛋 | 1全蛋 |
| 腰果 | 50g 打碎 |
| 白砂糖 | 25g |
| 橄榄油 | 30g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低粉（我用的自发粉 我也不知道和低粉有什么区别 ） | 90g |
| 小苏打（我放的酵母） | 1/8汤匙 |
| 泡打粉 | 1/4汤匙 |
| 苏打和泡打粉我应该都没放够量应为热量高 |
坚果酥 腰果杏仁核桃什么的都可以 我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量 为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重（难道是油太好？哈哈哈哈） 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好 （可的做法
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混合糖 全蛋 油 搅搅搅
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筛入低粉 苏打 泡打粉 搅搅
倒入坚果碎 搅搅搅
不要搅太久 据说太久了出品就不酥了
然后就搓成一个个小球摆在油纸上
一个个拍扁
刷蛋黄在表面 然后撒芝麻
180度烤箱预热10分钟
丢进去烤20分钟
出品后让它冷静一下 不然不够酥
Over
