把小鲍鱼肉壳分离，洗干净，切花刀。
所有调味料放入小碗里调匀。切葱花，小米椒切碎。粉丝用热水泡软，剪短。
把粉丝放上盘，小鲍鱼摆粉丝上 ， 放上蒜泥，淋上调味料，上锅蒸8分钟。
另取个盘，把鲍鱼和粉丝摆放整齐，鲍鱼上撒上葱花和小米椒碎。
热油锅，油锅冒烟拿起淋在小鲍鱼上。
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琦琦52
