冇伱灬冇我
蒜蓉孜然烤香菇
8.6
综合评分
1778
人做过这道菜
知道什么叫吃货么？
吃货就是...
凌晨了.几个人在群里讨论想吃烤香菇.
啧啧.这些女人啊.一个比一个馋..
最后.卷毛@我说：
这个任务交给伱了.
我要烤香菇菜谱..
我记得..
我迷迷糊糊答应了！
然而早上买菜.忘记了.
下午想起来连忙去超市买了几个回来！
赫赫..伱们几个..我等着了！（抖腿中）
吃货就是...
凌晨了.几个人在群里讨论想吃烤香菇.
啧啧.这些女人啊.一个比一个馋..
最后.卷毛@我说：
这个任务交给伱了.
我要烤香菇菜谱..
我记得..
我迷迷糊糊答应了！
然而早上买菜.忘记了.
下午想起来连忙去超市买了几个回来！
赫赫..伱们几个..我等着了！（抖腿中）
用料
蒜蓉孜然烤香菇的做法
-
香菇.清洗干净.剪掉蒂！
买肉厚的.好吃！
底部边往里收拢的.新鲜！
我们要知道.
不管什么肉多的就是好..
包括人.
当然还是该多的地方多.
该少的地方少..
咳...上面三行字！
自动隐藏.比较污的人才能看见！
-
用手压压水份.
撒一点点盐.别跟下菜一样.
一勺一勺的抖
伱家盐不要钱.
就送我啊..
差点说顺丰到付了！
还好赶紧捂住了嘴..$_$.
然后放入烤盘..
-
放入烤箱..180度烤！
-
锅里放油..
-
把切碎的大蒜和小米椒放下去.
怕辣的可以用红泡椒..
不过...又不是小孩子..
怕辣还愛吃烧烤.
多浪费啊.
差评.差评..
要试试吃辣.
不然少了一个发脾气时候.
嘴里可以喷火的技能..-_-#
-
然后加白糖.生抽.
炒出香味..
关火后放孜然粉..
淋一点芝麻油！
然后....？
然后放着那等香菇啊..
耐心一些..
想上人家.没点耐心怎么行！
漏了一个字.想爬上人家..
好像不合适.想粘上人家？
算了..想啥是啥...！
-
香菇烤出水份.
体积变小.
就能取出来了.
别烫到手啊..乖！
烫到手了怎么办啊.
真是的.
谁给我刷菜谱啊..
-
然后把香菇丢锅里翻滚几圈..
-
然后一个个的放回烤盘..
把锅里的料.
装香菇里面去..
放进烤箱.190度.烤6-8分钟！
根据大小来...
-
烤好后取出.
撒上熟白芝麻.
装盘或直接烤盘吃.
搭配香菜无敌棒呆！
小贴士
为什么不用锡纸垫？
我家刚好用完了.
伱要不要给我送点来？
为什么先放盐烤？
香菇的水份.要先烤了.
烤的过程中.体积缩小.
盐会跟着进入入味...
这最基本的调味.就完美解决了.
直接放料和盐烤的..
最后..盐进入不够彻底.
香料鲜味也会随水份一起流掉了..
好吃不好吃.
伱试试看不就知道了..
可以放伱喜欢的一切料：
黑胡椒粉.白胡椒粉.椒盐.迷迭香..
我家刚好用完了.
伱要不要给我送点来？
为什么先放盐烤？
香菇的水份.要先烤了.
烤的过程中.体积缩小.
盐会跟着进入入味...
这最基本的调味.就完美解决了.
直接放料和盐烤的..
最后..盐进入不够彻底.
香料鲜味也会随水份一起流掉了..
好吃不好吃.
伱试试看不就知道了..
可以放伱喜欢的一切料：
黑胡椒粉.白胡椒粉.椒盐.迷迭香..
