ネギトロ丼(葱花金枪鱼泥饭)

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(日语:ネギトロ)Negitoro 是金枪鱼鱼骨上刮下来的鱼肉和葱花拌在一起鱼泥,肉看起来并不漂亮,但其味道惊人,且价钱也不贵。
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用料  

ネギトロ(Negitoro )(葱花金枪鱼泥)
米饭
酱油
辣油
蛋黄酱
青紫苏叶

ネギトロ丼(葱花金枪鱼泥饭)的做法  

  1. 将适量的酱油、辣油、蛋黄酱加在鱼肉里混合均匀;

    ネギトロ丼(葱花金枪鱼泥饭)的做法 步骤1
  2. 把饭盛入碗内,青紫苏叶放在饭上,拌好味道的鱼泥盖在上面就可以了。还可以放些海苔丝,加个生的鹌鹑蛋。

    ネギトロ丼(葱花金枪鱼泥饭)的做法 步骤2

小贴士

可以多加点葱花,味道可根据各人的口味加量。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-13 11:03:14
228 收藏


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ネギトロ丼(葱花金枪鱼泥饭)的答疑

  • QQ空间用户_t2y7  2022-02-23  
    0
    你图片咋和我在mitsuwa买的一模一样😀
    作者回复 2022-02-25  
    我就是在mitsuwa买的
  • 小肉包爱爸爸_8vdq  2019-07-06  
    0
    鱼泥怎么做,就是新鲜的鱼买回来自己剁吗
    作者回复 2019-07-07  
    是现成买的鱼泥,这鱼泥不是剁的,而是在鱼骨边上刮下来的。
  • 惜吾安  2016-11-26  
    0
    辣油有什么特殊要求吗?不需要加山葵吗?
    作者回复 2016-11-27  
    不放山葵,辣油没什麽要求,根据你喜欢的放。

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