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水煮活鱼

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那些过去是回忆的厨房  那些过去是回忆

用料  

鱼草鱼 1条
葱 蒜 姜 少许
配菜（如豆芽 大白菜等） 看个人喜欢
辣椒粉 看个人胃口
干辣椒 少许
八角 少许
食用油 500g
生抽 2茶勺
米酒 1茶勺
盐 味精 糖 不等

水煮活鱼的做法  

  1. 先把鱼切成片，豆芽 大白菜 黄瓜   豆腐，等洗干净  把大才菜黄瓜切咯，  豆腐切成块。葱切成丁   姜切成快，  蒜头拍成丁等。

  2. 锅里放油把油热下，放蒜头    干辣椒    辣椒粉  等油红了   放八角    ，过一会放水  

  3. 等水冒泡了，放菜……  过后放切好的鱼        ，鱼头水没开就先放   

  4. 加入盐味精    生抽   千万不要搅拌   盖上锅盖  闷5分中  小火，   让后就好了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-06-12 17:44:59
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