酷暑必备!清爽Q弹!超低卡冷饮!——牛奶桃胶

6 人做过这道菜
小长假最后一天,估计童鞋们吃喝玩耍也是差不多了:

连着两天各种胡吃海喝?燥!
太阳底下各种暴走?燥!
熬夜看欧洲杯?燥!

这种时候就应该把自己扔进冰镇冷饮中,好好的降暑去燥,一身舒坦啊!

但是!酷夏又是最需要保持身材的时候,有人说天天看硬派,句句透漏着“糖+脂肪=长肉狂魔!”

吃冷饮甜品?还是歇菜吧……

且慢,咱们说添加糖不好,可没说过就要和美味甜品冷饮say byebye~

有姿势,让你不单能美美的吃上爽口去燥冷饮,而且压根不用担心会长胖的问题哦 ~(~▽~~)

所以今天要给大家介绍的,就是这么一款口感超赞,热量超低的祛暑胜品——牛奶桃胶!

桃胶,是桃树的树皮中分泌出的树脂,干燥后呈结晶石状,似琥珀;用清水浸泡后可泡发变软。含有碳水、蛋白质、脂肪和植物胶原蛋白 ,被认为有清血脂、缓解压力、抗皱美容的作用。某宝某东上都有= =

用料  

桃胶 10g/人
脱脂奶 200~250ml
代糖 适量

酷暑必备!清爽Q弹!超低卡冷饮!——牛奶桃胶的做法  

  1. 泡发桃胶:桃胶10克(大约五六粒),放碗里加满清水,泡大约6-8小时(我泡了一宿),用手捏下,没有硬芯即可,然后用清水冲洗,去除杂质

    酷暑必备!清爽Q弹!超低卡冷饮!——牛奶桃胶的做法 步骤1
  2. 炖桃胶:清水炖桃胶,小火慢炖,大约1.5小时

    酷暑必备!清爽Q弹!超低卡冷饮!——牛奶桃胶的做法 步骤2
  3. 加牛奶:将炖好的桃胶放入脱脂奶中,或者把脱脂奶加入桃胶中,加一点代糖调味,完工~

    酷暑必备!清爽Q弹!超低卡冷饮!——牛奶桃胶的做法 步骤3

小贴士

❶ 桃胶泡发后量很大的, 一般一份人10克桃胶,千万别一下子泡出一脸盆的量,吃不完浪费呀>.<
❷ 冰镇下口感更好,代糖建议凉后加,用木糖醇口感更清凉。

冰镇好的桃胶牛奶,桃胶口感QQ弹弹,有布丁的即视感~
配上牛奶的奶香,丝滑爽口,尝一口,简直不能更清爽!

另外,热量来源只有一丢丢的脱脂牛奶、小桃胶和代糖,热量不要太低!
做好一大份存在冰箱:酷暑难熬,下午茶来一份;辛辛苦苦锻炼完,没胃口进食来上一碗,降热去燥,清爽一夏!

最后,夏天这么热,乃们有没有独家自创的降暑甜品,不要一个人独享,赶紧拿出来分享给小伙伴们吧!分享地址👉  chi@toughwo.com

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱创建于 2016-06-12 13:53:02
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