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海苔豆渣碎

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蝎子冰冰的厨房  蝎子冰冰

用料  

豆渣（黄豆，黑豆） 500g
植物油 3汤匙
生抽 2汤匙
红糖 10g
熟芝麻 适量
孜然 0.5汤匙
木鱼花 适量
辣椒碎 适量

海苔豆渣碎的做法  

  1. 豆渣晾干水分，可以用微波或烤箱提前加热，去除水分，海苔切碎

    海苔豆渣碎的做法 步骤1

  2. 平锅中放油，小火翻炒豆渣，炒出剩余水分

    海苔豆渣碎的做法 步骤2

  3. 炒到豆渣相互分离，一次加入红糖，生抽可以逐步加入到自己喜欢的颜色，翻炒5分钟左右加入孜然和辣椒，这个根据个人口味，也可以不加，我比较喜欢咸香的，继续翻炒至碎状

    海苔豆渣碎的做法 步骤3

  4. 关火，加入芝麻拌匀，出锅装盘，撒上木鱼花。嗯～不要太香哦

    海苔豆渣碎的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-06-11 12:46:15
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