鸭翅，鸭脚汆水，加点酒癖腥味煮熟后用凉水侵泡
锅下少许油，将姜片，红葱头炒香，放入鸭翅炒出香味，加入少许酱油翻炒均匀
水量大概能泡着鸭脚再继续加入柱候酱，老抽少许，冰糖或者白糖大火煮开后试下味道，不够味放少许盐，酱油，稍微咸一点就行了
中火焖煮，偶尔开盖翻炒一下，直至汤汁浓稠，开大火收下汁就可以了
色香味俱全……来罐冰啤酒，不要太爽噢😁😁
我用这个柱候酱
上传你做的卤鸭脚
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浵-Tong
