黄豆提前三个小时用水泡发
用豆浆机达浆(这是正在过滤的豆渣)
豆渣过滤的越干越好
煮豆浆到80度左右,开始点盐卤,先放一勺,慢慢搅拌
开始成形,放入焯水过的青菜叶(切细的),再次慢慢的放入剩余盐卤
煮三分钟左右,关火
倒入滤布中滤水
用蒜末、胡椒粉、生抽调蘸汁
可以开吃了
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