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豆沙咸煎饼
豆沙咸煎饼
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羊咩咩手作
初体验～
我从小吃到大的点心之一也是家人的最爱。。一炸出来忍不住就赶快撕了一半来品尝。。外脆内软+豆沙馅口感是一级棒!! 最重要还是很容易制作，值得推荐。。
用料
高粉
160g
中面粉
150g
酵母
3g
幼糖
80g
茶匙盐
1/2 tsp
匙苏打粉
1/2 tsp
玉米油
2 Tbsp
水
150ml
豆沙馅
适量
豆沙咸煎饼的做法
把全部材料搓成团，待发酵1小时。
把面团分成10-12粒小团，包上馅料，按扁，沾上水撒上芝麻，待发酵30分钟，油炸搞定。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-06-08 22:03:16
277 收藏
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豆沙咸煎饼的答疑
手机用户2762_6ak9
2018-11-07
1
赞
请问为什么最后要沾上水呢？
作者回复
2018-11-09
沾水要放白芝麻
芹菜心啊_9k7l
2019-04-10
0
赞
炸好不软，比较硬咋回事？
以上留言由作者回复后显示
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羊咩咩手作
