豆浆龟苓膏

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用料  

黄豆 1杯
龟苓膏粉 20克
清水 1200ml
腰果
蜜豆
蔓越梅干
蓝莓干
糖或蜂蜜

豆浆龟苓膏的做法  

  1. 备料

    豆浆龟苓膏的做法 步骤1
  2. 把黄豆提前一晚上用清水泡发,把黄豆倒进豆浆机,加水清水到水位线的位置;

    豆浆龟苓膏的做法 步骤2
  3. 豆浆完成后倒出豆浆,过滤。

    豆浆龟苓膏的做法 步骤3
  4. 先用少许温开水把20克的龟苓膏粉化开,取400-450克的豆浆,趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里,搅拌均匀;

  5. 完全拌匀后上锅小火煮开2-3分钟,然后倒进干净的容器里,冷却后放冰箱里冷藏至少半个小时;

    豆浆龟苓膏的做法 步骤5
  6. 最后把凝固的龟苓膏切块,随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆,用糖或蜂蜜炼乳调味。

    豆浆龟苓膏的做法 步骤6
 

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