看《好先生》,跟帅雷雷学做鸡丝奶油蘑菇汤~

1 人做过这道菜
说到孙红雷,该叫他“颜王”呢,还是“帅雷雷”,还是“孙漂亮”呢?这是个谜,一个谜一样的男子就这么神奇的出现在各大综艺和电视剧中,俘获了多少女心啊啊啊啊啊......
这次由他出演的《好先生》简直是良心剧,好看的不行!一开始就埋下一个疑问,一个米其林三星主厨为什么会坐牢?好了,重点是他是一个米其林三星主厨!在电视剧第九集中,帅雷雷为了向老外chef证明老的鸡胸肉也能做出美味菜品,于是一道鸡丝奶油蘑菇汤出现了!不仅赢得了chef的认可,还亲手教他做了牛排。这到底是一道什么神奇的菜呢?电视中也说明了简单的步骤,我们一起来实践一下。

用料  

看《好先生》,跟帅雷雷学做鸡丝奶油蘑菇汤~的做法  

  1. 鸡胸肉热水焯一遍之后沥干。

    看《好先生》,跟帅雷雷学做鸡丝奶油蘑菇汤~的做法 步骤1
  2. 轻捏鸡胸肉耐心的撕成小碎条。

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  3. 两到三块黄油、三到四个蘑菇切小块、小半个洋葱切碎。

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  4. 热锅放黄油,融化之后加洋葱翻炒,加蘑菇翻炒,随后加一点黑胡椒翻炒均匀,盛出备用。

    看《好先生》,跟帅雷雷学做鸡丝奶油蘑菇汤~的做法 步骤4
  5. 所有食材倒入搅拌机,加入牛奶,加一小勺盐,启动搅拌,大约30秒。

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  6. 过滤掉渣。

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  7. 倒入碗中,摆盘即可。

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小贴士

小贴士:
1、牛奶或奶粉都可以,我是泡的奶粉。
2、鸡丝放凉后再撕,否则太烫手。
3、过滤之后口感更细腻,也可选择不过滤。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-07 20:17:55
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