超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦

216 人做过这道菜
啊哈哈哈,研究了多个配方,终于找到一个最适合我的,真是太好吃了,老公说比KFC还好吃!卖相也很赞!

用料  

纯牛奶 50g
淡奶油 100g
蛋黄 2个
白砂糖 16g
炼乳 一勺
迷你蛋挞皮 16个

超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法  

  1. 现成的蛋挞皮,迷你型的,如果买大的蛋挞皮只能做8个哦!
    纯牛奶,淡奶油,砂糖,炼乳放一起,搅拌一下。
    这里注意是搅拌,不是打发哦!
    然后放微波炉里热一下,这样砂糖比较容易融化。我用了600w,40秒!出来正好是常温有一点余热。
    等回到常温就可以把蛋黄液放进去了,搅拌一下就是蛋挞液了。
    将蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满,注意蛋挞皮要从冰箱拿出来回到常温,底部不能太硬!

    超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法 步骤1
  2. 烤箱先预热220度,10分钟!
    然后烘烤220度,17分钟,我用的是松下烤箱,这个温度和时间刚刚好!

    超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法 步骤2
  3. 出炉!
    注意最后两分钟在烤箱变观察一下,如果感觉太焦就提前拿出来,每个人的烤箱不一样!

    超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的做法 步骤3

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超好吃的葡式蛋挞-比KFC还好吃哦的答疑

  • 宠儿皮皮  1年前  
    0
    按着你的方做,不好吃
    作者回复 7个月前  
    不好吃只能说明你天赋不足

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