虾仁芦笋饺子

3 人做过这道菜
极佳视觉,极佳口感!

用料  

猪肉 150克
虾仁 150克
芦笋 一小把
葱花 适量
姜末 适量
适量
生抽 适量
十三香 适量
香油 一大勺
橄榄油 两大勺
黑胡椒碎 适量

虾仁芦笋饺子的做法  

  1. 猪里脊肉剁成肉糜(手剁的好吃哦~)

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤1
  2. 虾仁去虾线洗净,沥干水分。

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤2
  3. 大葱和姜切末,姜稍多一些,可以去腥!

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤3
  4. 肉糜加水搅拌至水被完全吸收,按顺序加入葱花、姜末、生抽、十三香、香油和橄榄油搅拌均匀。虾仁用刀背敲软,如果虾仁很大就切成小块,但不要剁碎,该吃不到虾肉了。虾仁放入调好的肉馅儿里,撒些黑胡椒碎,搅拌均匀。

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤4
  5. 芦笋去根部老皮,洗净,切成小块,不要切碎。

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤5
  6. 切好的芦笋拌入馅儿中。

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤6
  7. 呵呵,要先和面,馅儿准备好了,面也醒好啦!

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤7
  8. 开包~

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤8
  9. 鲜香脆爽,特别特别好吃~

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤9
  10. 喵呜~好馋呀!

    虾仁芦笋饺子的做法 步骤10

小贴士

我没有用水打馅儿,用的炖排骨的高汤~( ̄▽ ̄~)~最后放点现磨黑胡椒碎,味道鲜鲜爽爽哒!小兔崽子的妈妈,你想吃不??😏

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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