香菇肉馅馄饨紫菜虾皮汤
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扬扬0317
用料
香菇肉馅馄饨紫菜虾皮汤的做法
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香菇提前泡发，面粉和水和面，不用太硬，放置待用
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调肉馅：香菇葱切碎，加入油盐酱油，搅拌均匀打入鸡蛋拌匀，可以加入点五香粉，我没有加，因为宝宝要吃
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面团擀成面皮，大约包饺子的厚度吧，切成条状，然后切三角，中间放入肉馅，卷起一个角，然后两边对折捏紧，ok这次没拍照，下次拍
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包的差不多时，做汤热锅倒油烧热放入葱花，冲洗好的紫菜翻炒片刻，加水虾皮
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水开后放入馄饨，出锅时放入葱花盐香菜醋香油调味，好啦，开吃吧
小贴士
面团不要和的太硬，要不然擀面皮的时候很费劲，如果打算作为早餐，为了节约时间，可以前一天晚上把面团和好，肉馅材料准备不加调料放置冰箱冷藏，第二天拿出来直接用就可以了
