冇伱灬冇我
奶香黑芝麻刀切馒头
8.4
综合评分
2522
人做过这道菜
黑芝麻补钙非常好.
加入牛奶和黑芝麻做的馒头.
营养而美味...！（官方味儿好重）
跟梨花师傅学的.用的是一发..没有用二发.
喜欢吃一发的面食.觉得二发真的没有必要！
而且省时间..最多一小时就能吃上！
主图的是我做着吃的.木想要发菜谱.
做好觉得很好吃.就先拍照了..
想着可以再增加黑芝麻的量.颜色更深一些.发菜谱.
然后大晚上的揉面做拍的过程图！
增加了黑芝麻粉的确实要更好！
加入牛奶和黑芝麻做的馒头.
营养而美味...！（官方味儿好重）
跟梨花师傅学的.用的是一发..没有用二发.
喜欢吃一发的面食.觉得二发真的没有必要！
而且省时间..最多一小时就能吃上！
主图的是我做着吃的.木想要发菜谱.
做好觉得很好吃.就先拍照了..
想着可以再增加黑芝麻的量.颜色更深一些.发菜谱.
然后大晚上的揉面做拍的过程图！
增加了黑芝麻粉的确实要更好！
用料
奶香黑芝麻刀切馒头的做法
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用的黑芝麻是炒熟后磨碎的.
大雨.在菜场旁边角落.一个老奶奶蹲那卖的.
我拍了一个图片发群里说：伱们那磨碎的黑芝麻多少钱一斤？
这..7元一袋.半斤！..本想看看有兴趣的可以让我帮忙买了给寄去的..貌似木有..
我本来买了4袋..默默的把剩下的几袋都买了！
开启各种吃吃吃....
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把材料放入面包机..开启揉面程序.
一般一个程序后就是光滑的面团！
木有的就手揉吧！揉吧！
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揉好的面团..
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按按扁..成一个正方形..或长方形！
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案板撒薄粉.擀成长方形的大面片..
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卷起来..尽量卷紧.不要太松了..
我喜欢吃有层次感的.可以一层层撕着吃的感觉..
如果没有这喜好的.也可以把揉好的面团.
直接搓成这样的长条.不用擀开再卷！
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用快的切片刀..迅速把面团切成伱想要的大小.
动作要快..
姿势要帅..
不然..切面会不平整！
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摆上蒸垫.盖上盖子.醒发..
中间一圈迷伱型的.
是我家娃要求的..可以忽略.忽略！
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发好后..
根据当时的气温.大小来看醒发多久.
看到发至二倍大小了..就可以了！
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发好后的..
应该是轻轻按一下.
能弹回去的..
别一下一指头戳一个洞.
然后说木有弹回去..
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锅中烧热水.水开后.把发好的馒头放下去蒸！
蒸的时间根据大小来定.
一般5-10分钟！
蒸好后.关火二分钟再开盖！
蒸好后的切面..都是狠平整光滑的！
小贴士
可以一次多做一些.蒸好放凉后.保鲜袋装好.冷冻！
吃的时候.拿出来直接蒸的加热就行！
不管是早上或嘴馋的时候.都是非常方便的！
也可以做不放黑芝麻粉的.
或者放伱喜欢的.伱有的材料.
什么玉米粉啊.黑米粉啊..等等等等！！
吃的时候.拿出来直接蒸的加热就行！
不管是早上或嘴馋的时候.都是非常方便的！
也可以做不放黑芝麻粉的.
或者放伱喜欢的.伱有的材料.
什么玉米粉啊.黑米粉啊..等等等等！！
