准备食材前一天准备好食材--雪燕 , 木瓜 , 纯牛奶 ,冰块/蜂蜜
准备食材雪燕要泡发12个小时以上,泡发开后,用勺子或牙签捞出杂质物(这是个神奇的雪燕,碗里放多少水,他就能泡发的多大。)
从小颗雪燕蜕变到满满一碗的雪燕的过程
用八成熟的木瓜木瓜削皮,去籽,切块
将雪燕放入炖锅中,水没过雪燕,炖20分钟雪燕不要炖太久哦,否则就看不到雪燕的拉丝状了
雪燕炖完20分钟左右后,倒入切好块的木瓜,继续炖15分钟左右
15分钟过后,倒入鲜奶炖2-5分钟
出锅啦!!! 开吃啦!!!
上传你做的木瓜鲜奶炖雪燕