立体寿桃奶油蛋糕

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这个是半立体寿桃,难度比全立体的低点,新手也方便上手。

用料  

戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 适量
糖粉 适量

立体寿桃奶油蛋糕的做法  

  1. 烤一个圆形戚风蛋糕胚,脱模。

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 用油纸剪出桃子形状,可用模具底托参考大小。

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 顶端切凹位,两边修出心形。切出的三份蛋糕放着备用。

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油纸大小修剪出桃形,底层一片大些,越放上边的就越要修剪多点。(我用剪刀修剪的)

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 把刚才切出多余的三片放在顶上,修整成形。

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 每层放奶油、水果做夹层,四层放好后,用奶油简单抹出桃形。再加入点点粉色色素入奶油中,做成粉色奶油,再认真抹表面。

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 要抹出表面光滑,可用慕斯围边或软刮片轻轻地在表面抹过。这过程要慢着性子做!

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 用红色奶油或奶油霜在上边写上寿字与岁数。

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤8
  9. 用绿色奶油裱出叶子。再加点韩花点缀一下!ok!!

    立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-03 08:06:06
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