韭菜煎饼

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本来今天想吃面糊煎饼的

可是割了韭菜

才想起来家里没有白面了

可是儿子就想吃咋办啊

于是就拿糯米粉和黄面做了

没想建菜谱的

但是儿子说好好吃啊

所以就想跟大家分享一下

大家可以一起来探讨😄

用料  

糯米粉 一半
黄面 一半
韭菜 一小把
黑芝麻 可以不加
适量

韭菜煎饼的做法  

  1. 韭菜摘洗干净切碎,黄面和糯米粉的比例是对半

  2. 把所有材料放在一起,加水,和成面糊,面糊不要太稠

  3. 开中火,煎锅烧热放油,转动一下让油在锅底散开,倒入面糊,快速摊开面糊,速度要快,等到面糊凝固就可翻面,过一分钟就可以了!

    韭菜煎饼的做法 步骤3

小贴士

面糊里面可以加个鸡蛋,由于我做了蛋花汤,所以就没有给面糊里面放。
 
该菜谱发布于 2016-06-02 16:18:53
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韭菜煎饼的答疑

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