清蒸菊花茄

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用料  

青茄子 两个
郫县豆瓣酱 20g
六月鲜,醋,糖,麻油,香菜一根

清蒸菊花茄的做法  

  1. 茄子十字切不要切到底。

    清蒸菊花茄的做法 步骤1
  2. 放入蒸箱中…

    清蒸菊花茄的做法 步骤2
  3. 设定30分钟左右

    清蒸菊花茄的做法 步骤3
  4. 蒸好后移盘用小勺挑点郫县豆瓣酱用香菜做点缀。

    清蒸菊花茄的做法 步骤4
  5. 六月鲜,醋,麻油,糖,调好后淋上就可以了

    清蒸菊花茄的做法 步骤5

小贴士

青茄子比较嫩,切好后泡十分钟。如果锅蒸中火7至8分钟可出锅啦
 

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该菜谱发布于 2016-06-01 18:46:43
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