蛋蜜汁

2 人做过这道菜
蛋蜜汁算是大学时期的回忆了。经常和我可爱的室友在大夏天光顾奶茶店唯一想点的饮品。前天看到很喜欢的美食作家叶怡兰在自己的博客上分享了蛋蜜汁做法,恍然觉得的确简单得不行。束之高阁的shake杯算是发挥了自身的价值了!

用料  

蛋黄 1个
牛奶 200ml
柠檬 半颗
橙汁 适量
蜂蜜 适量
冰块 适量

蛋蜜汁的做法  

  1. 准备食材。鸡蛋最好选用土鸡蛋,没有腥味,也更安全。最近没买到橙子就用西柚代替了。

    蛋蜜汁的做法 步骤1
  2. 蛋黄加入shake杯,倒入牛奶。

    蛋蜜汁的做法 步骤2
  3. 挤入柠檬汁,加一大勺蜂蜜。甜度自己控制哦。我加的少做出来是偏酸的。

    蛋蜜汁的做法 步骤3
  4. 加满冰块。盖上盖子。用力摇均匀。(此处好想来段视频,总觉得那是个很酷的动作)另外,没有shake杯的话,就用带盖的容器即可,只要能将食材摇均匀!

    蛋蜜汁的做法 步骤4
  5. 倒入杯中,怕冷的可以去掉冰块!开喝~爽!

    蛋蜜汁的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-01 08:14:05
710 收藏


蛋蜜汁的答疑

  • 至臻起司  2017-07-23  
    0
    蛋黄生吃滴么Σ( ° △ °|||)︴
    作者回复 2017-07-24  
    嗯。

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